BAUBAU – Rumah Sakit Umum Daerah (RSUD) Palagimata Kota Baubau menggelar lomba menu makanan stunting di gedung Badan Layanan Umum Daerah (BLUD) RSUD Palagimata, Minggu, 16/10.
Lomba itu melibatkan seluruh menajemen rumah sakit. Masing-masing mempersembahkan menu makanan unit agar mendapatkan nilai tertinggi.
Lomba menu makanan stunting RSUD Palagimata tersebut selain diikuti seluruh menajemen dan pelayanan rumah sakit juga tak ketinggalan dihadiri ibu-ibu Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (PPK) Kota Baubau.
Direktur RSUD Palagimata BLUD Kota Baubau, H dr Sadli Salman mengatakan cara pencegahan stunting yang terdepan itu dari asupan makanan sama asupan gizi.
“Sehingga kami berinisiatif untuk membuat lomba antara instalasi-instalasi, jadi yang dinilai itu ada enam poin, yang pertama higienis, kandungan gizi, cita rasa, kreativitas, keragaman dan penampilan,” kata Sadli Salman di RSUD Palagimata, Minggu, 16/10.
Melalui kegiatan lomba menu makanan stunting tersebut, ia berpesan kepada ibu-ibu dan pelaku kesehatan di rumah sakit khususnya bahwa rumah sakit sudah mulai membuat makanan-makanan bergizi namun dengan kearifan lokal.
